儀器名稱：水果硬度計(jì)

儀器型號(hào)：GY-1

水果硬度計(jì)用途:

水果硬度計(jì)(又稱果品硬度計(jì))，該產(chǎn)品共分GY-1,GY-2,GY-3三種型號(hào)，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對(duì)培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆?。它適用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對(duì)果品的檢驗(yàn)。該儀器還可以裝配于專用的機(jī)臺(tái)使用，刻提高測試時(shí)的，適用于檢測部門。
水果硬度計(jì)原理：
果實(shí)硬度是指水果單位面積(S)承受測力彈簧的壓力(N)，它們的比值定義為果實(shí)硬度(P)。
P = N / S
P—被測水果硬度值105帕或(公斤/厘米2)
N—測力彈簧壓在果實(shí)面上的力 N牛頓或公斤
S—果實(shí)的受力面積 平方米或平方厘米

水果硬度計(jì)使用方法：

測量前：轉(zhuǎn)動(dòng)表盤，使驅(qū)動(dòng)指針與表盤的條刻度線對(duì)齊(GY-1型的為刻度線2，GY-2和GY-3型的為刻度線0.5)；將待測水果削去1平方厘米左右的皮。
測量：用手握硬度計(jì)，使硬度計(jì)垂直于被測水果表面，壓頭均勻壓入水果內(nèi)，此時(shí)驅(qū)動(dòng)指針開始驅(qū)動(dòng)指示指針旋轉(zhuǎn)，當(dāng)壓頭壓到刻度線(10毫米)處停止，指示指針指示的讀數(shù)即為水果的硬度，取三次平均值。測量后：旋轉(zhuǎn)回零旋鈕，使指針復(fù)位到初始刻度線。