- 產(chǎn)品品牌：
- DELTATRAK
- 產(chǎn)品型號：
- 11036
防水型/小“棒棒糖”溫度計 型號 11036 防水中心溫度計 型號 12211 洗碗機組合 *請向廠家查詢帶抗熱防護罩洗碗機組合 型號12211，更加保護您的溫度計” 使用防水型棒棒糖/小溫度計，確認洗碗機運行過程的溫度，保證您的炊具和餐具已經(jīng)完全清潔和被高溫消毒。此型號溫度計完全防水，適合商業(yè)洗碗機重復使用?？梢栽谡羝蜐饪s的環(huán)境中使用；可以完全浸泡在水中。. 具有/小記憶功能。 此溫度計可以記錄上次設置后再達到的和溫度，范圍從 -58°F 到 392°F (-50°C 到200°C) ，度為 ±1°F (±0.5°C)。棒棒糖電子溫度計遵循HACCP標準， 是理想的 食品服務 溫度計。 型號12211 洗碗機溫度計，為運用特別設計。帶有紅色的“熱保護”外套，防止11036棒棒糖溫度計的電子元件、LED顯示屏遭受據(jù)熱。當11036受到據(jù)熱，LCD顯示會呈黑色，冷卻后會恢復正常。如果洗碗機在清洗兩次或更多次后，需要讓溫度計冷卻；或者當使用大型的運輸型的航空洗碗機清洗時，溫度計就可能出現(xiàn)據(jù)熱現(xiàn)象。12211型號避免溫度計遭受據(jù)熱，可以延長11036溫度計的使用壽命；紅色防熱外套同時可以固定溫度計在洗碗機里經(jīng)過高溫清洗過程。 商業(yè)洗碗機的洗滌和漂清的溫度應達到多高？器材和器具應該在洗碗機洗滌浸泡40秒。(來源: 2005 FDA食品代碼章節(jié)501.110 和4-501.112
1、°F/°C 雙模式 2、/溫度記憶 3、LCD液晶顯示當前溫度 4、透明探針保護罩和固定夾 5、防水，可將整個儀器浸入水中
品介紹 12211 洗碗機溫度計 = 1個防水棒棒糖溫度計（型號15036） + 1個塑膠放熱外套 其中塑膠放熱外套主要用于保護LCD顯示屏幕，防止高溫水汽使LCD顯示屏變黑，而無法讀數(shù)。
（11036溫度計使用的是1.5V LR44標準紐扣電池） 12211洗碗機溫度計主要是根據(jù)HACCP體系要求，對中高端的餐飲中心，餐具高溫消毒這塊一個危害關(guān)鍵控制點地檢測。 其主要作用是檢測：餐具過洗碗機時，餐具表面是否達到71°C的消毒要求。 12211洗碗機溫度計的主要特點是： 1）全防水（防水等級IP67）2）現(xiàn)場校準 3）溫度記憶功能 4）數(shù)據(jù)不可更改 三、場校準程序 場校準設計到較多的手工操作步驟，具體的應用方式如下：四、為什么要使用12211 洗碗機溫度計 1、洗碗機本身有溫度計，為什么還要使用12211洗碗機溫度計？ RE：1) 洗碗機自帶的溫度計傳感器通常附于加熱金屬絲，加熱過程中，只能反應金屬絲溫度，而不能反應熱水溫度； 而12211洗碗機溫度計是與餐具一起過洗碗機，能真實反映洗碗機表面的溫度。當餐具表面溫度低于71°C，則需要調(diào)高溫度；反之，當餐具表面溫度高于82°C，則需要調(diào)低溫度，以節(jié)約能源。 2、我們現(xiàn)在主要使用溫度標簽（71°C），為什么還要使用12211洗碗機溫度計？ RE：1）71°C觸發(fā)溫度標簽可以反映餐具表面溫度是否達標，但不可看到具體讀數(shù)，當溫度過高時，無法知道，從而不能起到節(jié)約能源的效果； 12211洗碗機溫度計配件的單獨使用：11036 防水性棒棒糖溫度計 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
