美國Brookfield 公司生產(chǎn)的旋轉(zhuǎn)粘度計是粘度測定的世界標(biāo)準(zhǔn)。DV-II+是博力飛Brookfield 公司粘度計系列中的實驗室儀器，它可以與博力飛Brookfield 產(chǎn)品系列的其它配件如超低粘度承接器、小量樣品承接器、升降平臺、螺旋承接器、恒溫水浴或加熱器等一起使用， 以及在DV-II+基礎(chǔ)上的威-博力飛錐/板粘度計， 從而構(gòu)成適應(yīng)范圍寬廣而全面的粘度測量系統(tǒng)。所有Brookfield 粘度計， 包括威-博力飛錐/板粘度計， 均通過一個經(jīng)校驗過的鈹-銅合金的彈簧帶動一個轉(zhuǎn)子在流體中持續(xù)旋轉(zhuǎn)， 旋轉(zhuǎn)扭矩傳感器測得彈簧的扭變程度即扭矩， 它與浸入樣品中的轉(zhuǎn)子被粘性拖拉形成的阻力成比例， 扭矩因而與液體的粘度也成正比。DV-II+型粘度計測定相當(dāng)廣范圍的液體粘度， 粘度范圍與轉(zhuǎn)子的大小和形狀以及轉(zhuǎn)速的有關(guān)。因為， 對應(yīng)于一個特定的轉(zhuǎn)子， 在流體中轉(zhuǎn)動而產(chǎn)生的扭轉(zhuǎn)力一定的情況下， 流體的實際粘度于轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速成反比， 而剪切應(yīng)力與轉(zhuǎn)子的形狀和大小均有關(guān)系。對于一個粘度已知的液體， 彈簧的扭轉(zhuǎn)角會隨著轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動的速度和轉(zhuǎn)子幾何尺寸的增加而增加， 所以在測定低粘度液體時， 使用大體積的轉(zhuǎn)子和高轉(zhuǎn)速組合， 相反， 測定高粘度的液體時， 則用細(xì)小轉(zhuǎn)子和低轉(zhuǎn)速組合。DV-II+型粘度計采用液晶顯示， 顯示信息包括粘度、溫度、剪切應(yīng)力/剪切率、扭矩、轉(zhuǎn)子號/轉(zhuǎn)速等。0-10mV 和0-1V 的模擬信號輸出端子可用于連接外部顯示器件和記錄設(shè)備， 而RS-232C數(shù)字信號輸出接口則可以用于連接電腦等外圍數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。
連續(xù)感應(yīng)顯示粘度值，溫度、（可選）、轉(zhuǎn)子號、轉(zhuǎn)速和刻度值；用戶友善的觸摸式按鍵，18速可選；自動回零和自動范圍選定，超程警示功能；具定時固定讀數(shù)和達(dá)刻度值計時功能。
