CEM公司的SprintTM真蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀結(jié)合生物科學(xué)與食品科學(xué)技術(shù)，進(jìn)行快速的蛋白質(zhì)測(cè)定。該系統(tǒng)使用蛋白質(zhì)氨基酸分子標(biāo)簽技術(shù)區(qū)分及測(cè)量蛋白質(zhì)含量（而非氮元素），因此你不必為待檢樣品中添加過(guò)量含氮物質(zhì)或被含氮物質(zhì)污染所造成的數(shù)據(jù)失真而擔(dān)心。

1.測(cè)試方法：CEM iTAG蛋白質(zhì)標(biāo)簽技術(shù)。 
2.蛋白測(cè)定范圍：0.01-99.99%，樣品范圍不受性狀局限。 
3.測(cè)試時(shí)間：2分鐘 
4.數(shù)據(jù)輸入：鍵盤(pán)菜單驅(qū)動(dòng)軟件 
5.顯示：彩色VGA顯示屏（分辨率800*640） 
6.數(shù)據(jù)接口：2個(gè)串行口RS232，9針打印機(jī)，計(jì)算機(jī)與條碼讀取器，4個(gè)USB接口。標(biāo)準(zhǔn)打印輸出：內(nèi)置打印輸出。 
7.儀器尺寸：分析儀尺寸：39.4cm*34cm*42cm 
8.反應(yīng)支架尺寸：35cm*14cm*7cm. 
9.儀器重量：分析儀重量：10kg 
10.反應(yīng)支架重量：1.1kg 
11.條碼讀取器：串行口，RS232

1． 直接測(cè)量“真蛋白質(zhì)”，而非總氮含量； 
2． 加入三聚氰胺時(shí)不會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤的蛋白質(zhì)測(cè)量結(jié)果； 
3． 測(cè)量時(shí)間只需兩分鐘； 
4． 可用于所有類(lèi)型樣品檢測(cè)（液體、固體、粉末狀、奶油、肉類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、谷物、種子等）； 5． 簡(jiǎn)單的全自動(dòng)操作，無(wú)需有經(jīng)驗(yàn)的化學(xué)家； 
6． 性和準(zhǔn)確度高于常規(guī)凱氏定氮方法; 
7． 無(wú)需危險(xiǎn)的化學(xué)試劑； 
8． 相比目前的檢測(cè)系統(tǒng)，更低的操作成本； 
9． AOAC，AACC認(rèn)可的檢測(cè)方法.