小型巴氏鮮奶鍋,巴氏設(shè)備,牛奶設(shè)備新鮮的純牛奶里面的營養(yǎng)價值高，經(jīng)常有客戶問假如我的奶吧店里的牛奶賣不完的話那不是很浪費呢，這個您就不知道了吧，賣不完的牛奶可以做成奶昔、酸奶、雙皮奶等，前提是巴氏奶的口感要好，要想做出口感好的酸奶，要選擇正宗的巴氏機。
小型巴氏鮮奶鍋小型單罐機有50型，70型，100型3種，奶罐分為三層，外層是保溫層，中間是水循環(huán)層，里面是奶層，他們的原理是，巴氏設(shè)備先將水通入水循環(huán)層，利用電加熱管給水加熱到95攝氏度，給奶加熱，奶溫升到85攝氏度，停留15-35分鐘進行，牛奶設(shè)備然后再將冷水通入水循環(huán)層進行降溫就可以了。小型巴氏鮮奶鍋單水箱制冷機主要有兩種型號，100型和150型，先將水注滿水箱，水箱里面都有液位計和溢流管，利用水箱里面的電加熱管，小型巴氏鮮奶鍋給水加熱到95攝氏度，然后通過進水口將熱水利用循環(huán)水泵注入到水循環(huán)層給奶加熱，奶溫升到85攝氏度，停留10-30分鐘進行，然后利用出水管將熱水排到水箱里面，巴氏設(shè)備鈦管將水箱和制冷壓縮機連接在一起，給水降溫到4攝氏度左右，通過進水管利用循環(huán)水泵將水通到水循環(huán)層，給奶降溫。然后再通過出水口將水排到水箱里面就可以了，他們之間都有閥門控制，操作簡單。
