用途：用于粉狀、片狀、顆粒狀物料的干燥與，如玉米片、麥片、土豆片、魚片、牛肉干的干燥和，紫菜、海帶、蝦米、海產(chǎn)品的干燥，飲料和快餐飯加熱。真裝雞腿、雞翅、豬肉干、泡菜、苔菜、醬菜、豆腐干的。芝麻、花生米、瓜子、核桃仁、開心果、板栗的焙烤，冷凍肉微波解凍等?！?

　　微波的特點(diǎn)：低溫保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透食品內(nèi)部，以每秒24億5次的振蕩，通過(guò)熱和非熱效應(yīng)細(xì)菌，與常規(guī)熱力比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的和效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果?！?

　　微波干燥的特點(diǎn)：　
　　1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。　

　　2、。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器會(huì)發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％?！?

　　3、時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)均勻加熱，大大縮短了干燥時(shí)間?！?

　　4、易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較，　設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種的高新技術(shù)。