微生物均質(zhì)器是用于食品微生物檢驗和理化檢驗的樣品以及生化制品化工原料等樣品進行粉碎和均質(zhì)處理的設(shè)備。固體和半固體樣品,由于其微生物、毒物污染或化學成分在各個部位不一致,所以在做定量檢驗時,須先將樣品均液(均質(zhì)),從其中取出有代表性的樣品,才能得出有代表性準確的結(jié)果。因此,我國和國際食品、化妝品檢驗規(guī)程對樣品進行均質(zhì)處理、檢驗作出了明確規(guī)定(如《化妝品微生物標準檢驗方法》GB7918.1−87中規(guī)定:對水溶性樣品應(yīng)均質(zhì)1−2min;對疏水性樣品均質(zhì)3−5min,然后從中取少量樣品檢驗)。均質(zhì)杯采用食品級不銹鋼(或是食品級耐121度高溫塑料杯),可反復高溫及清洗;對樣品兼容使用,范圍廣泛,除對化妝品、液體外更能對堅硬固體,如:豆類、貝類、雞鴨、魚、蔬菜、塊莖類、硬性樣品均質(zhì)采樣、。它廣泛用于商品檢驗、衛(wèi)生檢驗、衛(wèi)生疫、食品生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)督、生化制品和醫(yī)、農(nóng)、輕、化等科研、生產(chǎn)及標準檢驗分析部門的實驗室。
微生物均質(zhì)機技術(shù)規(guī)格
其他說明
| 規(guī)格型號 | 均質(zhì)杯容量 | 轉(zhuǎn)速范圍 | 定時范圍 | 均質(zhì)杯材質(zhì) |
| LBZJ-B | 500ml | 0& #12316; 19000r/min | 0& #12316; 5min | 不銹鋼及刀具 |
| LBZJ-S | 250ml | 0& #12316; 8000r/min | 0& #12316; 5min | 耐121度高溫塑料杯,不銹鋼刀具 |

