統(tǒng)一完成點(diǎn)單，收銀的工作。精準(zhǔn)的收銀結(jié)算，讓餐廳跳出手工模式易出錯(cuò)，結(jié)算時(shí)間長、性低等問題，使樓面運(yùn)作更加順暢。
優(yōu)點(diǎn)：電腦臺(tái)數(shù)少，結(jié)算效率高，培訓(xùn)人員少，實(shí)施比較容易。
方案價(jià)值
前臺(tái)收銀管理徹底解決了的心??；解除了收銀員的自我煩惱，收銀員是關(guān)注的焦點(diǎn)，信任的建立就在一套實(shí)用管理系統(tǒng)的使用！
1、的前臺(tái)收銀業(yè)務(wù)：
開臺(tái)、加單、轉(zhuǎn)臺(tái)、套餐、預(yù)定、結(jié)賬、催單、估清等業(yè)務(wù)一應(yīng)。軟件增加了適應(yīng)快餐管理模式的外賣管理。前臺(tái)管理業(yè)務(wù)滿足中餐、西餐、快餐的管理模式和要求。
2、簡單直觀的圖形化界面：
前臺(tái)的占用狀況一目了然，預(yù)定狀況、就餐狀況以及結(jié)賬未離開狀況的顯示，便于前臺(tái)工作順利的進(jìn)行。
3、快捷方便的小鍵盤操作：
前臺(tái)的操作通過小鍵盤的數(shù)字鍵以及鍵盤功能鍵實(shí)現(xiàn)，手工操作，輕松搞定。大大了前臺(tái)操作的工作效率。支持漢字、拼音、數(shù)字的混合輸入方式，無需轉(zhuǎn)換輸入法。
4、業(yè)務(wù)處理：
商品庫存、會(huì)員管理、優(yōu)惠券管理不為酒店提供了客戶維系的營銷手段，了客戶的多次消費(fèi)，同時(shí)避免了酒店物品、收入的損失。
5、支持多種結(jié)賬方式：
支持連鎖店會(huì)員卡結(jié)賬，數(shù)據(jù)一致，便于酒店對(duì)于會(huì)員的統(tǒng)一管理。支持優(yōu)惠券的發(fā)放與結(jié)賬中西式快餐方案
快餐，是餐飲行業(yè)內(nèi)一種很的經(jīng)營模式，對(duì)操作的便易性要求很高，科脈快師傅，是專為快餐企業(yè)量身訂做而成，得到上用戶的選用和信賴。永和、永和豆?jié){、馬蘭拉面、大娘水餃等赫赫有名的快餐大腕，均是科脈軟件的忠實(shí)用戶。
科脈快師傅，為快餐企業(yè)提供的的信息決方案，上用戶的明智之選！
鑒別管理，程度上避免了優(yōu)惠券的仿制造價(jià)行為，支持結(jié)賬方式。
適合的經(jīng)營模式
麥當(dāng)勞模式：即買即取，無需廚打，出品制作時(shí)間短。
嘉旺模式：先買后取，發(fā)牌等餐，需要廚打，出品制作時(shí)間長。
藍(lán)與白模式：先取餐后結(jié)，或即取即結(jié)，收銀見菜收款，只記費(fèi)用不記菜品，無需廚打。
奶茶店模式：即買即取，需要打印不干膠標(biāo)簽貼在杯上。
支持下述六種快餐流程：
1、一般。即取模式
一手交錢一手拿貨；客人在前臺(tái)點(diǎn)餐，付款后收銀員當(dāng)時(shí)就把餐品交給客人，然后客人落座就餐；此類餐品制作一般是預(yù)先制作完成，無需對(duì)餐品再次加工；此類模式無需配備廚房打印機(jī)。
2、中式。自取模式
客人點(diǎn)餐付款后，收銀員打印小票，并交給客人，客人等待叫號(hào)取餐，或拿票到指定點(diǎn)取餐；此類模式廚部視情況配備廚房打印機(jī)
3、中式。發(fā)牌模式：
客人點(diǎn)餐付款后，收銀員打印小票，并取一個(gè)牌號(hào)一并交給客人，客人落座后把牌號(hào)放置在指定或顯眼位置，此類模式廚部需配備廚房打印機(jī)打印廚單，傳菜員配餐后按廚單顯示的”牌號(hào)”在樓面尋找客人，找到后上餐并收回牌號(hào)。此模式常用于制作時(shí)間稍長的中式快餐。
4、西式。掛屏模式：
前臺(tái)收銀流程等同一般即取模式，當(dāng)收銀員點(diǎn)餐時(shí)，后廚常見用出餐屏替代打印機(jī)，優(yōu)勢是可以與前臺(tái)收銀機(jī)實(shí)時(shí)同步顯示餐品，廚師可按”出餐屏”顯示的出餐順序快速制作餐品，前臺(tái)服務(wù)員也可以根據(jù)裝在備餐臺(tái)上”備餐屏”進(jìn)行快餐備餐，并及時(shí)交到客人手上，從收銀員開始點(diǎn)單；到廚師制作餐品；再到備餐員備完餐；總的時(shí)間不過60秒，麥當(dāng)勞就是采用此模式，此模式適用于制作及備餐時(shí)間較短的西式快餐。
5、臺(tái)式。自選模式：
常見于臺(tái)式快餐廳，此模式不同于一般先交錢后取餐的操作流程，而是采用先取餐，后付款，再找位就餐的運(yùn)作流程，餐廳預(yù)先制備餐品放置在取餐臺(tái)上，并標(biāo)示價(jià)格，客人排隊(duì)取餐，服務(wù)員在取餐臺(tái)后協(xié)助客人取餐，在取餐臺(tái)尾設(shè)置收銀臺(tái)，收銀員計(jì)算客人已取餐品總價(jià)，報(bào)給客人，客人付款后找臺(tái)位落座就餐。
6、奶茶。標(biāo)簽?zāi)Ｊ剑?
此模式為奶茶飲品店的模式，需要在收銀電腦上連接一臺(tái)標(biāo)簽機(jī)，客人指定所需飲料，收銀員收銀，系統(tǒng)自動(dòng)打印出不干標(biāo)簽（每一杯飲料一張標(biāo)簽），收銀員撕取標(biāo)簽并貼在裝飲料的空杯上，并交與后臺(tái)人員，配制飲品的服務(wù)員按標(biāo)簽上打印的飲品名稱及制備要求配制飲料，配制好飲品后收到銀員按杯上標(biāo)簽識(shí)別飲品，并交與客人。
優(yōu)點(diǎn)：電腦臺(tái)數(shù)少，結(jié)算效率高，培訓(xùn)人員少，實(shí)施比較容易。
方案價(jià)值
前臺(tái)收銀管理徹底解決了的心??；解除了收銀員的自我煩惱，收銀員是關(guān)注的焦點(diǎn)，信任的建立就在一套實(shí)用管理系統(tǒng)的使用！
1、的前臺(tái)收銀業(yè)務(wù)：
開臺(tái)、加單、轉(zhuǎn)臺(tái)、套餐、預(yù)定、結(jié)賬、催單、估清等業(yè)務(wù)一應(yīng)。軟件增加了適應(yīng)快餐管理模式的外賣管理。前臺(tái)管理業(yè)務(wù)滿足中餐、西餐、快餐的管理模式和要求。
2、簡單直觀的圖形化界面：
前臺(tái)的占用狀況一目了然，預(yù)定狀況、就餐狀況以及結(jié)賬未離開狀況的顯示，便于前臺(tái)工作順利的進(jìn)行。
3、快捷方便的小鍵盤操作：
前臺(tái)的操作通過小鍵盤的數(shù)字鍵以及鍵盤功能鍵實(shí)現(xiàn)，手工操作，輕松搞定。大大了前臺(tái)操作的工作效率。支持漢字、拼音、數(shù)字的混合輸入方式，無需轉(zhuǎn)換輸入法。
4、業(yè)務(wù)處理：
商品庫存、會(huì)員管理、優(yōu)惠券管理不為酒店提供了客戶維系的營銷手段，了客戶的多次消費(fèi)，同時(shí)避免了酒店物品、收入的損失。
5、支持多種結(jié)賬方式：
支持連鎖店會(huì)員卡結(jié)賬，數(shù)據(jù)一致，便于酒店對(duì)于會(huì)員的統(tǒng)一管理。支持優(yōu)惠券的發(fā)放與結(jié)賬中西式快餐方案
快餐，是餐飲行業(yè)內(nèi)一種很的經(jīng)營模式，對(duì)操作的便易性要求很高，科脈快師傅，是專為快餐企業(yè)量身訂做而成，得到上用戶的選用和信賴。永和、永和豆?jié){、馬蘭拉面、大娘水餃等赫赫有名的快餐大腕，均是科脈軟件的忠實(shí)用戶。
科脈快師傅，為快餐企業(yè)提供的的信息決方案，上用戶的明智之選！
鑒別管理，程度上避免了優(yōu)惠券的仿制造價(jià)行為，支持結(jié)賬方式。
適合的經(jīng)營模式
麥當(dāng)勞模式：即買即取，無需廚打，出品制作時(shí)間短。
嘉旺模式：先買后取，發(fā)牌等餐，需要廚打，出品制作時(shí)間長。
藍(lán)與白模式：先取餐后結(jié)，或即取即結(jié)，收銀見菜收款，只記費(fèi)用不記菜品，無需廚打。
奶茶店模式：即買即取，需要打印不干膠標(biāo)簽貼在杯上。
支持下述六種快餐流程：
1、一般。即取模式
一手交錢一手拿貨；客人在前臺(tái)點(diǎn)餐，付款后收銀員當(dāng)時(shí)就把餐品交給客人，然后客人落座就餐；此類餐品制作一般是預(yù)先制作完成，無需對(duì)餐品再次加工；此類模式無需配備廚房打印機(jī)。
2、中式。自取模式
客人點(diǎn)餐付款后，收銀員打印小票，并交給客人，客人等待叫號(hào)取餐，或拿票到指定點(diǎn)取餐；此類模式廚部視情況配備廚房打印機(jī)
3、中式。發(fā)牌模式：
客人點(diǎn)餐付款后，收銀員打印小票，并取一個(gè)牌號(hào)一并交給客人，客人落座后把牌號(hào)放置在指定或顯眼位置，此類模式廚部需配備廚房打印機(jī)打印廚單，傳菜員配餐后按廚單顯示的”牌號(hào)”在樓面尋找客人，找到后上餐并收回牌號(hào)。此模式常用于制作時(shí)間稍長的中式快餐。
4、西式。掛屏模式：
前臺(tái)收銀流程等同一般即取模式，當(dāng)收銀員點(diǎn)餐時(shí)，后廚常見用出餐屏替代打印機(jī)，優(yōu)勢是可以與前臺(tái)收銀機(jī)實(shí)時(shí)同步顯示餐品，廚師可按”出餐屏”顯示的出餐順序快速制作餐品，前臺(tái)服務(wù)員也可以根據(jù)裝在備餐臺(tái)上”備餐屏”進(jìn)行快餐備餐，并及時(shí)交到客人手上，從收銀員開始點(diǎn)單；到廚師制作餐品；再到備餐員備完餐；總的時(shí)間不過60秒，麥當(dāng)勞就是采用此模式，此模式適用于制作及備餐時(shí)間較短的西式快餐。
5、臺(tái)式。自選模式：
常見于臺(tái)式快餐廳，此模式不同于一般先交錢后取餐的操作流程，而是采用先取餐，后付款，再找位就餐的運(yùn)作流程，餐廳預(yù)先制備餐品放置在取餐臺(tái)上，并標(biāo)示價(jià)格，客人排隊(duì)取餐，服務(wù)員在取餐臺(tái)后協(xié)助客人取餐，在取餐臺(tái)尾設(shè)置收銀臺(tái)，收銀員計(jì)算客人已取餐品總價(jià)，報(bào)給客人，客人付款后找臺(tái)位落座就餐。
6、奶茶。標(biāo)簽?zāi)Ｊ剑?
此模式為奶茶飲品店的模式，需要在收銀電腦上連接一臺(tái)標(biāo)簽機(jī)，客人指定所需飲料，收銀員收銀，系統(tǒng)自動(dòng)打印出不干標(biāo)簽（每一杯飲料一張標(biāo)簽），收銀員撕取標(biāo)簽并貼在裝飲料的空杯上，并交與后臺(tái)人員，配制飲品的服務(wù)員按標(biāo)簽上打印的飲品名稱及制備要求配制飲料，配制好飲品后收到銀員按杯上標(biāo)簽識(shí)別飲品，并交與客人。
