果汁飲料紫外線消毒器使用背景

果汁飲料行業(yè)必須要遵守嚴(yán)格的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在果汁生產(chǎn)加工過(guò)程中，有效的滅菌處理是必不可少的。紫外線消毒器消毒技術(shù)作為一種通用的消毒處理方式，由水中污染物或果汁成分滋生的細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致飲料變色、變味以及縮短保質(zhì)期，并增加消費(fèi)者感染的危險(xiǎn)。同時(shí)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求廠商減少食品中化學(xué)添加劑和防腐劑用量，進(jìn)一步增加了食品保鮮難度。因此，生產(chǎn)過(guò)程中有效的滅菌消毒處理就顯得更為重要。

紫外線消毒器紫外消毒是一種高效、非化學(xué)手段抑制變質(zhì)的方法。紫外線能殺死所有已經(jīng)為人類所知道的致病性微生物組織，包括細(xì)菌，病毒，酵母和霉菌(及它們的孢子)。它是一項(xiàng)維護(hù)成本低、對(duì)環(huán)境無(wú)害的消毒技術(shù)，在避免使用化學(xué)藥劑的同時(shí)還保證了高效的消毒水平。

一、 果汁飲料紫外線消毒器殺菌基本原理：

     典型的紫外線消毒器系統(tǒng)是將一個(gè)裝在石英保護(hù)套管內(nèi)的紫外燈管，安裝于不銹鋼圓柱形腔體內(nèi)。讓處理的液體從腔體的一端進(jìn)入，另一端流出。事實(shí)上任何液體都能用紫外線進(jìn)行有效處理，包括未處理的管道水，處理后工藝用水，污水，果汁及糖漿等。

    紫外線特殊波長(zhǎng)范圍內(nèi)紫外線具有很強(qiáng)的殺菌效果，在 波長(zhǎng)265nm時(shí)殺菌能力強(qiáng)。紫外線消毒器紫外線通過(guò)穿透細(xì)胞膜并破壞 DNA 來(lái)殺死微生物組織，導(dǎo)致其不能繁殖并有效消滅它們。紫外線的殺菌原理為照射型物理殺菌，液體中的微生物受到紫外光的照射從而死亡。而非透明液體對(duì)紫外光照射的阻礙。使殺菌消毒不徹底，我公司技術(shù)人員經(jīng)試驗(yàn)得知，非透明的液體在2mm的厚度時(shí)，對(duì)紫外光的照射基本上不產(chǎn)生阻隔，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，我公司開發(fā)出一種新型紫外線殺菌器，該型號(hào)設(shè)備在不銹鋼消毒腔體與石英套管之間的間距小于2mm，消毒腔體長(zhǎng)度為1200mm,液體流經(jīng)消毒器腔體時(shí)間大于6秒，紫外光有充足的照射時(shí)間殺滅微生物。從而使有色液體的終端消毒得以實(shí)現(xiàn)

  二、果汁飲料紫外線消毒器分類：

基于紫外燈的類型，紫外線消毒器紫外線消毒技術(shù)主要可分為兩種：低壓和中壓。低壓燈只有單色紫外線輸出(僅限于單一波長(zhǎng) 254nm)，而中壓燈是多色紫外線輸出(波長(zhǎng)范圍在 185-400nm 之間)。

三、果汁飲料紫外線消毒器殺菌紫外線消毒的優(yōu)點(diǎn)：

紫外線消毒器紫外線處理可以應(yīng)用于原水消毒，或作為其它水水處理工藝的一個(gè)環(huán)節(jié)，如活性炭過(guò)濾，反滲透或低溫滅菌法。因?yàn)樽贤庀緵](méi)有持續(xù)消毒能力，所以它在處理系統(tǒng)中的位置是在末端環(huán)節(jié)。這樣前面所有環(huán)節(jié)引入的微生物病原體都能被徹底殺滅，使后續(xù)生產(chǎn)的污染幾率降到。與其它消毒方法相比，紫外線消毒器紫外線消毒有很多無(wú)以倫比優(yōu)越性。紫外線不會(huì)產(chǎn)生毒素或殘余物，也不會(huì)改變被消毒液體的化學(xué)成分、味道、氣味和 pH 值。這一特性在果汁飲料行業(yè)中尤其重要，在化學(xué)消毒中，化學(xué)藥劑加入到生產(chǎn)用水中會(huì)導(dǎo)致變味并改變產(chǎn)品的化學(xué)特性。 而如今，市場(chǎng)上的飲料生產(chǎn)大多都是通過(guò)使用紫外線消毒器來(lái)進(jìn)行殺菌的。

四、果汁飲料紫外線消毒器技術(shù)參數(shù)

五、果汁飲料紫外線消毒器注意事項(xiàng)

1、通水運(yùn)行前先檢查兩端不得漏水，石英管內(nèi)壁也不得有水珠。

2、燈角插座應(yīng)按號(hào)或按顏色插入。

3、接地保護(hù)。

4、避免紫外線直接照射人體。

5、消毒器不要裝置在過(guò)于潮濕和沖擊震動(dòng)大的地方，濕度大容易引起電器元件損壞，沖擊震動(dòng)過(guò)大引起燈管和石英管的損壞。

6、石英管定期擦洗，擦洗時(shí)使用酒精作擦洗液。

六、果汁飲料紫外線消毒器安裝及操作程序

1、安裝及操作程序：

本裝置水平安裝在室內(nèi)，將支架固定指定的基礎(chǔ)或工作臺(tái)上，（接通進(jìn)水口，出水口）殺菌裝置在室內(nèi)的位置，除考慮上下水方便，符合工藝流程要求外，還要注意留有安裝位置能抽出紫外線燈管和空間，電控箱安裝在裝置附近，環(huán)境相對(duì)濕度不大于80℃，無(wú)腐蝕性氣體、無(wú)導(dǎo)電塵埃、無(wú)強(qiáng)烈震動(dòng)和沖擊。

2、安裝：

本產(chǎn)品為管道式，兩個(gè)水口可根據(jù)管線走向任選一個(gè)作為進(jìn)水口，一個(gè)作為出水口，可根據(jù)用戶需要放置臥式和立式，為便于更換燈管和石英管一側(cè)要留有1.2m的空間。產(chǎn)品安裝后先通水試驗(yàn)，不得漏水，然后打開電源，當(dāng)確認(rèn)燈管亮3-5分鐘后，先打出水閥門、后打開進(jìn)水閥門，這時(shí)本機(jī)器開始運(yùn)行。

七、果汁飲料紫外線消毒器售后服務(wù)及承諾：

1、產(chǎn)品配發(fā)檢測(cè)合格證書和適量使用說(shuō)明書、以確保用戶能正確安裝使用我公司產(chǎn)品。

2、我公司保證出廠的產(chǎn)品均按有國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和檢驗(yàn)，不合格的產(chǎn)品絕不出場(chǎng)。保證嚴(yán)格履行兌現(xiàn)產(chǎn)品三包，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家工業(yè)產(chǎn)品售后服務(wù)有關(guān)規(guī)定，對(duì)出廠產(chǎn)品自發(fā)貨日起的12個(gè)月以內(nèi)，若買方能夠證實(shí)產(chǎn)品是符合本公司建議的方法正確的安裝與使用；能夠證實(shí)產(chǎn)品本身確有設(shè)計(jì)、材料或者加工缺陷，并向本公司提出書面申請(qǐng)，本公司將負(fù)責(zé)缺陷產(chǎn)品召回維修，或更換全新產(chǎn)品與客戶。

3、 用戶對(duì)我公司產(chǎn)品提出質(zhì)量異議，公司保證在接到用戶提出異議后48小時(shí)內(nèi)做出處理意見。若需要現(xiàn)場(chǎng)解決的，保證派出技術(shù)服務(wù)人員，并做到質(zhì)量問(wèn)題不解決服務(wù)人員不撤離。對(duì)每件用戶反饋的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題及處理結(jié)果我公司將予以存檔。

4、在任何情形下，本公司均不承擔(dān)因缺陷產(chǎn)品維修，更換而導(dǎo)致的勞務(wù)、材料設(shè)備、工程或其它相關(guān)的連帶費(fèi)用。本公司此項(xiàng)產(chǎn)品售后服務(wù)承諾可以代替其它明示或者暗示形式產(chǎn)品質(zhì)量擔(dān)保，并且可視為買方的賠償和賣方的責(zé)任