| 品牌 | 萬福 | 型號 | 100 |
| 類型 | 不銹鋼發(fā)酵罐 | 功率 | 0.55 |
| 高度 | 可定（mm） | 容量 | 100（ml） |
| 尺寸 | 可定（mm） | 重量 | 可定（kg） |
| 發(fā)酵罐設(shè)備 | 非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐 | 微生物生長代謝 | 厭氣型發(fā)酵灌 |
| 材質(zhì) | 可定 |
一、 用途及特性：
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，我們在罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有蜂窩板夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物 發(fā)酵罐 、啤酒 發(fā)酵罐 、葡萄酒 發(fā)酵罐 等。
特性：材料均采用SUS304不銹鋼。本廠生產(chǎn)的發(fā)酵罐可分為全封閉式和快開式結(jié)構(gòu)，均為立式結(jié)構(gòu)設(shè)計的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備，具有可加熱，冷卻保溫攪拌功能。罐體設(shè)有夾層、保溫層，可通過加熱或冷卻介質(zhì)分別進(jìn)行加熱和冷卻，使物料在攪拌器的運轉(zhuǎn)下，在適宜的溫度下進(jìn)行發(fā)酵。1. 可在線CIP清洗，在線SIP滅菌（121℃，0.09Mpa）2. 結(jié)構(gòu)設(shè)計極具人性化，操作方便。3. 適宜的徑高比設(shè)計，按需定制的攪拌裝置，節(jié)能，混合，發(fā)酵效果好。4. 內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≦0.4um），各進(jìn)出管口，視鏡，人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角。保證生產(chǎn)過程的可靠性，穩(wěn)定性，符合“GMP”等規(guī)范要求。
二、發(fā)酵罐組成：
1.攪拌電機(jī)（多級或無級變速）
2.攪拌軸
3.無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）
4.進(jìn)、出料口
5.無菌采樣口
6.人孔
7.冷、熱水進(jìn)、出口
8.溫度計
9.清洗球
10.CIP清洗噴淋頭
11.夾套蒸汽進(jìn)出口
12.地腳調(diào)節(jié)栓
13.桶體內(nèi)壁（SUS304不銹鋼）
14.蜂窩板夾套（SUS304不銹鋼）
1
15.桶體外皮（SUS304不銹鋼）
16.保溫層（聚氨酯）
17.支腿（SUS304不銹鋼）
三、技術(shù)特性及參數(shù)：
公稱容積（L） | 轉(zhuǎn)速(r/min) | 工作壓力 | 試驗壓力 | 內(nèi)膽尺寸 | 電機(jī)功（KW） | 使用溫度（C） |
（MPa） | 直徑*高(mm) |
|
| |||
100L | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 0.37 | ≤1200C |
200L | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 0.5 | ≤1200C |
300L | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 0.5 | ≤1200C |
500L | 30-110 | 0.098 | 0.8 | 860*900 | 0.75 | ≤1200C |
600L | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 0.75 | ≤1200C |
800L | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 1.1 | ≤1200C |
1000L | 30-110 | 0.098 | 0.8 | 1200*1000 | 1.1 | ≤1200C |
2000L | 30-110 | 0.098 | 0.8 | 1450*1220 | 2.2 | ≤1200C |
3000L | 30-110 | 0.098 | 0.8 | 1600*1500 | 3.0 | ≤1200C |
5000L | 30-110 | 0.098 | 0.8 | 1800*2000 | 3.0 | ≤1200C |
8000L | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 4.0 | ≤1200C |
10m3 | 30-110 | 0.098 | 0.8 | 2300*2500 | 5.5 | ≤1200C |
20m3 | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 5.5 | ≤1200C |
40m3 | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 7.5 | ≤1200C |
60m3 | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 7.5 | ≤1200C |
100m3 | 30-110 | 0.098 | 0.8 |
| 10.0 | ≤1200C |
2
技術(shù)要求：
- 本設(shè)備按IB/T4735-1997<<鋼制焊接常壓容器>>進(jìn)行制造，檢驗，驗收。
- 焊接接頭形式及尺寸按GB985-88中規(guī)定，角焊縫的焊角尺寸較薄板厚相等。
- 不得在焊縫上開孔，接管方位見方位圖。
- 內(nèi)外表面不得有嚴(yán)重劃傷，凹凸不平及錘擊痕跡。
- 容器內(nèi)表面做拋光處理，達(dá)衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)且不得有死角。
四、 基本結(jié)構(gòu)及安裝：
1.基本結(jié)構(gòu)：
A. 固定式主要由罐體與支架組成。
B、 罐體內(nèi)膽及封頭由優(yōu)質(zhì)不銹鋼拋光制成。
C、 夾套與加強(qiáng)筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發(fā)泡（24小時回升20C）。
D、 夾套采用蜂窩板加熱、冷卻。
E、 外包皮2mm厚不銹鋼板。
F、 攪拌器與鍋蓋密封采用機(jī)械密封件組成