PR-10P便攜式農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003）速測(cè)卡法（紙片法）而專門設(shè)計(jì)的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站的快速檢測(cè)，果蔬生產(chǎn)基地和戶采摘前田間地頭檢測(cè)，農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，酒樓、食堂、家庭果蔬茶加工前檢測(cè)。
一、檢測(cè)原理
儀器的檢測(cè)原理是利用速測(cè)卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的有強(qiáng)烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
二、使用方法
?。?）開機(jī)
按住面板上的［開/關(guān)］鍵約2秒鐘，儀器開機(jī)（開機(jī)后，再次按此鍵關(guān)機(jī)）；按［模式］鍵切換至“溫度”，當(dāng)溫度40℃時(shí)，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開始測(cè)試。
?。?）裝片
將速測(cè)卡撕去蓋膜對(duì)折后再展開，壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測(cè)卡放置的位置是否正確，速測(cè)卡中間的虛線應(yīng)與壓條對(duì)齊，不要歪斜。
?。?）取樣
選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成1厘米左右見方碎片，取5克放入帶蓋瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液，震蕩50次（有條件用戶可配備聲波清洗器攪拌），靜置2分鐘以上。每批做9個(gè)檢樣，同時(shí)做一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照。每剪完一個(gè)樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個(gè)樣品，以免交叉污染。用移液取80微升樣品液加到白色藥片上。
如果檢測(cè)是在采樣現(xiàn)場(chǎng)或條件簡(jiǎn)陋的情況下進(jìn)行，可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2-3滴洗脫液，用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕磨擦，使蔬菜表面的殘留農(nóng)藥充分溶入洗脫液中，然后滴一滴在白色藥片上。
?。?）測(cè)試
按［啟動(dòng)］鍵；反應(yīng)開始10分鐘（“反應(yīng)”指示亮）。當(dāng)聽到儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音時(shí)關(guān)閉上蓋，顯色開始3分鐘（“顯色”指示亮）；待儀器發(fā)出緩和的蜂鳴提示音時(shí)，打開儀器上蓋，進(jìn)行結(jié)果判定。
三、結(jié)果判定
空白對(duì)照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽(yáng)性結(jié)果，不變藍(lán)為強(qiáng)陽(yáng)性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘量較高，顯淺藍(lán)色為弱陽(yáng)性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對(duì)較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同，為陰性結(jié)果。
四、附加說明
A、本方法是生物化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盡可能避免一些物理和化學(xué)因素對(duì)酶的影響。
B、反應(yīng)適酸堿度為pH7.5左右，檢樣偏酸或偏堿時(shí)應(yīng)改用磷酸緩沖液浸提處理。
C、反應(yīng)中，藥片表面應(yīng)保持濕潤(rùn)，將每一批樣品處理好后統(tǒng)一加樣，以免時(shí)間過長(zhǎng)蒸發(fā)干。
D、蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽(yáng)性。處理這類樣品時(shí)，不宜剪切過碎，浸提時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免液體過多釋放影響檢測(cè)結(jié)果。要時(shí)可采取整株（體）蔬菜浸提的方法進(jìn)行測(cè)定。
E、農(nóng)藥速測(cè)卡在常溫條件下期為壹年，貯存時(shí)要求放在陰涼、干燥和避光處，有條件者放于4℃冰箱中。農(nóng)藥速測(cè)卡開封后在三天內(nèi)用完，如用不完可存放在干燥器中。
五、檢測(cè)限
農(nóng)藥速測(cè)卡對(duì)幾種常用農(nóng)藥的檢測(cè)限（單位mg/kg如下：
甲胺磷 1.7馬拉硫磷 2.0水胺硫磷 3.1
對(duì)硫磷 1.7久效磷 2.5乙酰甲胺磷 3.5
敵敵畏 0.3樂果 1.3敵百蟲 0.3
呋喃丹 0.5西維因 2.5好年冬 1.0
以上是由食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所和北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所等七個(gè)單位用氣相色譜法對(duì)比試驗(yàn)和驗(yàn)證數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)表。
六、儀器主要性能參數(shù)和規(guī)格
測(cè)量通道數(shù)恒溫溫度反應(yīng)時(shí)間顯色時(shí)間
10個(gè) 40℃10分鐘 3分鐘
可選范圍 30～50℃1～99分鐘 1～99分鐘
電源適配器輸入100～240VAC 50/60Hz 0.8A
輸出12VDC 2.5A.
一、檢測(cè)原理
儀器的檢測(cè)原理是利用速測(cè)卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的有強(qiáng)烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
二、使用方法
?。?）開機(jī)
按住面板上的［開/關(guān)］鍵約2秒鐘，儀器開機(jī)（開機(jī)后，再次按此鍵關(guān)機(jī)）；按［模式］鍵切換至“溫度”，當(dāng)溫度40℃時(shí)，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開始測(cè)試。
?。?）裝片
將速測(cè)卡撕去蓋膜對(duì)折后再展開，壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測(cè)卡放置的位置是否正確，速測(cè)卡中間的虛線應(yīng)與壓條對(duì)齊，不要歪斜。
?。?）取樣
選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成1厘米左右見方碎片，取5克放入帶蓋瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液，震蕩50次（有條件用戶可配備聲波清洗器攪拌），靜置2分鐘以上。每批做9個(gè)檢樣，同時(shí)做一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照。每剪完一個(gè)樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個(gè)樣品，以免交叉污染。用移液取80微升樣品液加到白色藥片上。
如果檢測(cè)是在采樣現(xiàn)場(chǎng)或條件簡(jiǎn)陋的情況下進(jìn)行，可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2-3滴洗脫液，用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕磨擦，使蔬菜表面的殘留農(nóng)藥充分溶入洗脫液中，然后滴一滴在白色藥片上。
?。?）測(cè)試
按［啟動(dòng)］鍵；反應(yīng)開始10分鐘（“反應(yīng)”指示亮）。當(dāng)聽到儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音時(shí)關(guān)閉上蓋，顯色開始3分鐘（“顯色”指示亮）；待儀器發(fā)出緩和的蜂鳴提示音時(shí)，打開儀器上蓋，進(jìn)行結(jié)果判定。
三、結(jié)果判定
空白對(duì)照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽(yáng)性結(jié)果，不變藍(lán)為強(qiáng)陽(yáng)性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘量較高，顯淺藍(lán)色為弱陽(yáng)性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對(duì)較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同，為陰性結(jié)果。
四、附加說明
A、本方法是生物化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盡可能避免一些物理和化學(xué)因素對(duì)酶的影響。
B、反應(yīng)適酸堿度為pH7.5左右，檢樣偏酸或偏堿時(shí)應(yīng)改用磷酸緩沖液浸提處理。
C、反應(yīng)中，藥片表面應(yīng)保持濕潤(rùn)，將每一批樣品處理好后統(tǒng)一加樣，以免時(shí)間過長(zhǎng)蒸發(fā)干。
D、蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽(yáng)性。處理這類樣品時(shí)，不宜剪切過碎，浸提時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免液體過多釋放影響檢測(cè)結(jié)果。要時(shí)可采取整株（體）蔬菜浸提的方法進(jìn)行測(cè)定。
E、農(nóng)藥速測(cè)卡在常溫條件下期為壹年，貯存時(shí)要求放在陰涼、干燥和避光處，有條件者放于4℃冰箱中。農(nóng)藥速測(cè)卡開封后在三天內(nèi)用完，如用不完可存放在干燥器中。
五、檢測(cè)限
農(nóng)藥速測(cè)卡對(duì)幾種常用農(nóng)藥的檢測(cè)限（單位mg/kg如下：
甲胺磷 1.7馬拉硫磷 2.0水胺硫磷 3.1
對(duì)硫磷 1.7久效磷 2.5乙酰甲胺磷 3.5
敵敵畏 0.3樂果 1.3敵百蟲 0.3
呋喃丹 0.5西維因 2.5好年冬 1.0
以上是由食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所和北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所等七個(gè)單位用氣相色譜法對(duì)比試驗(yàn)和驗(yàn)證數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)表。
六、儀器主要性能參數(shù)和規(guī)格
測(cè)量通道數(shù)恒溫溫度反應(yīng)時(shí)間顯色時(shí)間
10個(gè) 40℃10分鐘 3分鐘
可選范圍 30～50℃1～99分鐘 1～99分鐘
電源適配器輸入100～240VAC 50/60Hz 0.8A
輸出12VDC 2.5A.
