一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
　　本產(chǎn)品快速檢測(cè)肉類水份，測(cè)試種類多，好，能辨別注水肉。
　　二、產(chǎn)品特點(diǎn)
　　1.測(cè)量準(zhǔn)確性好：RSY-1肉類水分速測(cè)儀采用針狀多電水分傳感器采樣，以10次隨機(jī)采樣的算平均值為測(cè)量結(jié)果示值，了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性。
　　2.測(cè)量品種多：對(duì)應(yīng)不同的測(cè)量品種，RSY-1肉類水分快速測(cè)定儀可以設(shè)置不同的基準(zhǔn)值，實(shí)現(xiàn)各種被測(cè)樣品的水分快速、準(zhǔn)確測(cè)定，避免品種因素、品質(zhì)因素、氣象與地域原因等可能引起的測(cè)量誤差。
　　3.測(cè)量速度快：以往的烘干失重法干燥時(shí)間就至少需要30min，如果加上現(xiàn)場(chǎng)采樣時(shí)間、樣品制備時(shí)間和其他操作時(shí)間，獲得一個(gè)樣品定量檢測(cè)結(jié)果至少需要1h.而RSY-1肉類水分快速測(cè)定儀以10次隨機(jī)采樣的算平均值為測(cè)量結(jié)果示值，對(duì)樣品觀測(cè)性，獲得一個(gè)樣品定量檢測(cè)結(jié)果多要1min.

　　4.功耗低、體積小：由于須采用電池供電，肉類水分速測(cè)儀在設(shè)計(jì)中選用微功耗器件和低功耗電路，盡量用軟件完成。肉類水分速測(cè)儀功能，簡(jiǎn)化硬件電路，降低儀器功耗。儀器結(jié)構(gòu)緊湊，體積小、重量輕，便于攜帶。
　　5.操作簡(jiǎn)便：肉類水分速測(cè)儀只設(shè)有一個(gè)操作鍵，通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理，單鍵實(shí)現(xiàn)數(shù)字鍵、控制鍵的功能，因此操作簡(jiǎn)便，不易出現(xiàn)誤操作。
　　6.不損耗被測(cè)樣品：烘干失重法需要碎化被測(cè)樣品，再將被測(cè)樣品烘干，烘干后的樣品失水，具有食用價(jià)值。RSY-1肉類水分快速測(cè)定儀的采樣傳感器采用針狀電，不易于被測(cè)樣品，而且不會(huì)對(duì)被測(cè)樣品的組織結(jié)構(gòu)、外觀及物理、化學(xué)、生物性能產(chǎn)生影響，測(cè)量過程中不損耗樣品。
　　7.智能：儀器以微功耗單片機(jī)為信息處理，具有電池欠壓提示、采樣操作失誤提示、樣品水分含量不均勻提示、儀器工作狀態(tài)顯示、采樣次數(shù)顯示、數(shù)字濾波、基準(zhǔn)值自動(dòng)計(jì)算等多種智能功能，了儀器的實(shí)用性。

　　三、技指標(biāo)
　　1.測(cè)量對(duì)象：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）
　　2.水份測(cè)量范圍：65～85％
　　3.采樣時(shí)間：采樣時(shí)間＜2s
　　4.采樣次數(shù)：每10次采樣輸出測(cè)量結(jié)果
　　5.測(cè)量誤差：在70～78％范圍內(nèi)≤1.0％
　　6.重復(fù)性誤差：在70～78％范圍內(nèi)≤0.5％