真空干燥箱專為干燥熱敏性,易分解和易氧化物質而設計,能夠向內部充入惰性氣體,是一些成分復雜的物品也能進行快燥。
高溫箱利用高溫干熱對微生物氧化,蛋白質變性,電介質濃縮引起中毒等作用。其中主要是通過氧化作用破壞細胞原生質,使微生物亡,所以在的加熱時間內可微生物。
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