1、使用前。須先仔細(xì)閱讀本使用說明書，熟悉全自動榨油機(jī)本機(jī)的性能特點(diǎn)和操作方法。
　　2、開機(jī)前。須行檢查，各緊固件不得松動，手柄轉(zhuǎn)動靈活，用手轉(zhuǎn)動皮帶輪，各運(yùn)轉(zhuǎn)部件應(yīng)正常，不得有異常響聲，隨后在減速箱內(nèi)加注20號機(jī)械油。松開鎖緊螺母，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動調(diào)整螺桿，使榨螺的錐面抵緊出餅口的錐面，然后順時(shí)針旋出調(diào)整螺桿2圈，再旋緊鎖緊螺母，準(zhǔn)備開機(jī)。
　　3、調(diào)節(jié)溫控儀（2）調(diào)到壓榨所需溫度130—180度（根據(jù)油料而定）：扭動總加熱開關(guān)（5）對機(jī)器進(jìn)行加熱升溫，這時(shí)溫控儀上的綠燈亮，紅燈熄滅。當(dāng)機(jī)溫升到設(shè)定的溫度時(shí)，而紅燈亮、綠燈熄滅，機(jī)器的溫度是自動控制并維持在設(shè)定溫度130-180度。按動主機(jī)正轉(zhuǎn)按鈕（圖二、11）主機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，螺旋軸轉(zhuǎn)方向應(yīng)為逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。
　　4、新榨油機(jī)安裝后應(yīng)進(jìn)行2-8小時(shí)磨榨：方法是用已榨過油的餅料（菜籽餅。大豆餅、花生餅、棉餅或棉殼，稻谷殼均可）從料斗中緩緩喂入，反復(fù)回榨。使榨螺磨光、出餅，成型順暢，切記開始磨榨不要將料直接倒入料斗內(nèi)，而以手抓喂入為宜，以榨螺軸卡；如喂料過猛，榨膛內(nèi)出現(xiàn)異常響聲或榨螺軸卡，應(yīng)立即停車，消除梗阻，重新裝配好后再起動磨榨，嚴(yán)禁強(qiáng)行拖車或反轉(zhuǎn)倒料。
　　5、常榨油時(shí)，須保持進(jìn)料均勻，切勿過多過少或斷料空轉(zhuǎn)，此時(shí)機(jī)器負(fù)荷正常。運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，響聲有節(jié)奏：出餅厚度正?？刂圃?.5-2mm，出餅順暢。低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10％，榨膛內(nèi)溫度可130—1800度，出餅口處冒出青煙應(yīng)通過護(hù)罩抽煙管排出。榨出熱餅要及時(shí)攤開，以免自燃。當(dāng)連續(xù)工作時(shí)間較長，機(jī)溫過高時(shí)，應(yīng)采取電扇吹風(fēng)等降溫措施。（連續(xù)工作時(shí)，加熱器可停止工作）6、當(dāng)壓榨出的油流入濾油桶上面時(shí)，按動真空泵按鈕（圖二，9），真空泵開始運(yùn)轉(zhuǎn)，濾油桶內(nèi)的空氣就被抽出，桶內(nèi)形也負(fù)壓，上面的油就自然地流入濾油桶，而油渣就被隔離在濾布上面。待壓榨完畢，油被抽完后，停止真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)，開啟濾油桶上的閥門：濾布上的干渣，用刮刀刮去；（嚴(yán)禁桶內(nèi)形成負(fù)壓時(shí)刮渣）油從油桶底部閥門放出。停機(jī)。停機(jī)前先停止進(jìn)料，同時(shí)調(diào)動松出餅口間隙，然后投入少量餅屑，待榨膛內(nèi)余料排盡，出餅口出餅方可停機(jī)。全自動榨油機(jī)停機(jī)后將調(diào)整螺桿順時(shí)針旋出1—3圈，再斷開電源。